Groseilles
Groseilles rouges, noires ou blanches
De quelle couleur devrait-elle être?
Les groseilles sont disponibles en trois couleurs différentes. Et chacune a un goût caractéristique très apprécié des amateurs. Et si vous ne pouvez pas vous décider du tout, plantez simplement les trois!
Les groseilles de votre jardin sont un plus absolu. Les différents goûts apportent de la variété dans le jardin gourmand et convainquent par leurs propriétés caractéristiques.
Les groseilles rouges sont le classique
La groseille blanche est la plus sucrée des baies
Le cassis (groseille noire) comme superaliment
Une forme très spéciale des baies populaires est le cassis. Il est significativement plus riche en vitamines que ses semblables et est un genre distinct. Cela en fait un superaliment absolu. Souvent, la baie noire n'est pas consommée fraîche, mais préparée en sirop, en jus ou en confitures. Les baies noires sont également très appréciées pour le vin. Cependant, elles préfèrent également un emplacement ensoleillé dans le jardin. Toutes les variétés de groseille sont plantées en automne. Si vous assurez un approvisionnement en eau suffisant, les baies peuvent encore être plantées au début du printemps.